> Alfabetyczny, ilustrowany wykaz roślin cebulowych i bulwiastych
Arizema, kokorza, wytryszek (Arisaema)
Ta należąca do rodziny obrazkowatych i tworząca podziemne bulwy roślina, nazywana jest w Polsce
kokorzą, lub
arizemą. Przez Anglików, zwana jest dowcipnie Jack-in-the-Pulpit, co można przetłumaczyć jako 'Wacek na ambonie'. Nazwa ta ma oczywiście związek z fallicznym kształtem kwiatostanu. Cała rodzina liczy ok. 180 gatunków, które spotykane są na stanowiskach naturalnych zazwyczaj w cieplejszych i umiarkowanych regionach: w Afryce, Azji i Ameryce Północnej.
Pojedynczy kwiatostan, to tzw. pseudancjum. Wydają się być pojedynczym kwiatem o kształcie kolby, okrytym widowiskową pochwą (spatha), której barwa i kształt, zależą od przynależności gatunkowej. Kwiatostany pojawiają się zazwyczaj równo z liśćmi, lub nieco wcześniej.
Bulwy wielu gatunków w okresach głodu są, pomimo zawartości kwasu szczawiowego i szczawianu wapnia, po odpowiednim spreparowaniu (suszenie, rozdrobniemnie na proszek i odpowiednio długie gotowanie), służą jako posiłek.
Bez odpowiedniej obróbki bulwy i roślina są trujące.
Uprawa
4–6 godzin słońca, zaciszne, kwaśna gleba torfowa, lekko gliniasta, żyzna, wilgotna. Najlepsza jest mieszanina ziemi liściastej z próchnicą i korą.
Roślina potrzebuje dużo pokarmu ponieważ rosnąc pobiera pokarm ze starej bulwy. Nowa bulwa, z której wyrośnie w następnym roku, tworzy się ponad starą. U większości gatunków bulwa w młodości tworzy kwiaty męskie, dopiero gdy jest dostatecznie duża tworzą się kwiaty żeńskie. Są również gatunki wytwarzające oba rodzaje kwiatów.
Arizemy rozmnażamy głównie z siewu (zaraz po zbiorze nasion), ale można również rozdzielać starsze egzemplarze. Wschody następują po 1–6 miesiącach w temp. ok. 15°C. Bulwy sadzi się na głębokości 15 cm i więcej (nawet do 30 cm).
W okresie spoczynku bulwy mogą być atakowane przez grzyby i bakterie.
Nawożenie
Arizemy sadzimy w zasobną torfową ziemię, a zasilamy po kwitnieniu azofoską.
Mrozoodporność gatunków zależy od miejsca ich pochodzenia. Bulwa arizemy jest wrażliwa na podgniwanie. Można ją przechowywać w wilgotnym torfie w temp. 5°C.
Wykaz arizem
Tekst nad zdjęciem jest przekierowaniem do poszczególnych gatunków arizem.