|
Kania
Macrolepiota procera Kania a właściwie, czubajka kania, to grzyb z rodziny pieczarkowatych (Agaricaceae), której polską nazwę nadał w 1898 r. Stanisław Chełchowski. W wielu regionach Polski nazywana bywa różnie: bedłka, czubajka sowa, stroszka, parasolnik, gapa, drop, czubaj, czubak, gularka, sowa. Kania ma kształt parasola o średnicy ponad 10cm z wybrzuszonym lekko garbkiem po środku kapelusza. Skórka jej jest łuszcząca i popękana. Młode osobniki mają zamknięte kapelusze, jajowatego kształtu, brązowawe. Blaszki znajdujące się pod kapeluszem są gęste i nie stykają się z trzonem (nóżką). Charakterystyczną cechą, odróżniającą czubajkę kanię od innych, podobnych grzybów jest ruchomy pierścień na trzonie. Kania na naturalnych stanowiskach występuje w wielu miejscach kuli ziemskiej: w Azji, w Ameryce Północnej, Europie i Nowej Zelandii.. W naszym kraju jest pospolitym grzybem, spotykanym na łąkach, obrzeżach lasów, nawet w parkach i poboczach dróg. Podobno nie przepada za ziemią kwaśną i mokrą. Czubajka kania jest jednym z najbardziej ulubionych grzybów, powszechnie zbieranych w Polsce. Szczególnie popularna jest kania smażona w panierce ala schabowy i z tego, co pamiętam z dzieciństwa, kilka razy z tygodniu stanowiła danie obiadowe, lub kolacyjne. Młody osobnik czubajki kani . . |
|
Za tę wiadomość podziękował(a): Tomek Mr, Efkaraj, edulkot, ewacz
|
|
Dorosłe osobniki rosnące w ogrodzie nieopodal lasu.
|
|
Za tę wiadomość podziękował(a): Poll, Efkaraj, edulkot, ewacz
|
--=reklama=--
{source}
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7533534625692838"
crossorigin="anonymous"></script>
<!-- ZZ FORUM REKLAMA 2POST -->
<ins class="adsbygoogle"
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-7533534625692838"
data-ad-slot="3924525503"
data-ad-format="auto"></ins>
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script>
{/source}
|
Ładnie widać na ostatniej fotce ten garbek po środku kapelusza.
 Smażyłeś?  |
|
Na Kujawach mówią na kanie 'sowy'.. niech i tak będzie, jak zwał tak zwał wszystkie smaczne
 A taką fotkę znalazłam jeszcze z 2017.. czy nie śliczne..? |
|
Pozdrawiam, Nela
Moje metamorfozy - zapraszam
Za tę wiadomość podziękował(a): Poll, edulkot, ewacz
|
|
Nelciu, piękne i do tego takie... przywodzące skojarzenia.
 |
|
 |
|
Pozdrawiam, Nela
Moje metamorfozy - zapraszam |
|
Czubajki kanie rosną u mnie na działce i nie bez powodu wzbudzają zainteresowanie Pinkiego
. |
|
Za tę wiadomość podziękował(a): edulkot, ewacz
|
|
Oj Polu.. to u Ciebie, że tak powiem.. strach ukucnąć..
 |
|
Pozdrawiam, Nela
Moje metamorfozy - zapraszam |
