Rozmaryn (Rosmarinus officinalis)

Rozmaryn to jedna z moich ulubionych przypraw i nigdy nie ma go dla mnie za dużo w potrawach. Jest też bardzo atrakcyjną rośliną więc warto ją mieć w ogrodzie.
Do tego gdy się go posadzi, to zawsze będzie dostęp świeżych gałązek, a takie mają oczywiście najmocniejszy aromat.
Rozmaryn pochodzi z obszaru Morza Śródziemnego, dlatego również w naszym ogrodzie potrzebuje możliwie ciepłego i słonecznego stanowiska. Najlepiej czuje się w pełnym słońcu.
Gleba powinna być przepuszczalna, aby nie powstawały zastoiska wody. Stanowisko jest idealne, kiedy gleba jest piaszczysta, a jednocześnie żyzna. U mnie ma takie warunki i ostatnie zimy
potrafi przerwać bez większego uszczerbku. Ale nie zawsze się to udaje. Kiedy wypada kupuję wiosną w markecie takie zioła w doniczce i wsadzam do ogrodu (z jednej małej doniczki
często mam kilka sadzonek). Cały sezon jest mocno strzyżony, a obecnie (sadzonki dwuletnie) wygląda tak jak poniżej, kiedy przyjdą większe mrozy zrobię niskie kopczyki
i okryje jakimiś iglastymi gałązkami

Moje trzy rozmaryny przetrwały zimę bez najmniejszego uszczerbku.
Można więc powiedzieć, że jest to zioło całoroczne ... i przez zimę korzystałem z niego całymi garściami.


Kilka gałązek nawet zakwitło.



fot. 17.04.2020

Zachęcona opisami Wojtka postanowiłam mój dwuletni rozmaryn pozostawić w gruncie. Na razie nie jest okryty, a przymrozki -7-8st. nie uszkodziły rośliny.

fot.12.12.2020

Rozmaryn dziko rośnie w rejonach Morza Śródziemnego, więc nasze, polskie klimaty nie do końca mogą być dla tej rośliny sprzyjające w okresie zimowym.
Egzemplarz, który przedstawiłam w poście wyżej przemarzł (pomimo okrycia) gdy temperatura spadła poniżej -15°C.

W tym roku posadziłam fajną płożącą się odmianę Prostratus.





Zimę spędzi w gruncie, a czy przezimuje, to nie wiem ale sadzonki rozmarynu, ostatnio są łatwo dostępne w niskiej cenie, więc, jak się nie uda to wielkiej straty nie będzie.

Rozmaryn płożący 'Prostratus', jak do tej pory przetrwał krótkotrwały spadek temperatury do -7°C. Jak będą zapowiadać większe mrozy to rzucę na niego jakąś derkę.

fot.29.11.2022