Mięta (Mentha)

Zastanawiałam się dlaczego do tej pory nie było wątku o mięcie. Może był, ale nie mogę znaleźć, stąd nowy wątek.

Jest rośliną zielarską o szerokim zastosowaniu, w kuchni i ziołolecznictwie. Lubi ziemię lekką próchniczą, wilgotną, ale zależy to od odmiany.
Stosuje się ją w kuchni jako przyprawa, zioło aromatyzujące, również na skalę przemysłową w przemyśle spożywczym oraz kosmetycznym i farmaceutycznym.
W zasadzie to wszystko oczywiste, bo mięta w różnych odmianach jest powszechnie znana i uprawiana w naszych ogrodach.
Jako zioło jest stosowana na dolegliwości układu pokarmowego, a olejek mentolowy rozkurczowo.

W naszych ogrodach uprawiane są różne gatunki i odmiany

Mięta pieprzowa
Mięta nadwodna
Mięta polna
Mięta zielona

odmiany ogrodowe o różnych aromatach:

Mięta truskawkowa
Mięta ananasowa
Mięta imbirowa
Mięta jabłkowa
Mięta czekoladowa
Mięta marokańska
Mięta pomarańczowa

Mięta ananasowa

Inna mięta w moim ogrodzie. Wygląda na to, że to mięta polna. Ma fajny smak, pasuje do aromatyzowania wody i drinków.

Oprócz mięty pospolitej, rośnie u mnie mięta jelenia. Porasta strefę bagienną przy oczku wodnym.



...pomijając walory ozdobne ma również zastosowanie w kuchni. Świetnie aromatyzuje zimne napoje na bazie wody