Pesto z różnych zielonych warzyw (np. szpinak, pietruszka, jarmuż) z orzechami można podawać z zapiekanymi ziemniakami, moja veganka takie robi.
A ja pokażę moje szare (???) dynie, jeszcze ich nie próbowałam.


Ta żółta to dynia makaronowa, po upieczeniu rozsypuje się jak drobny makaron.

Teraz wykorzystuję listki sałaty musztardowej i mizumy, wysiane na początku września.

sierpień






U mnie w tym sezonie tylko trzy dynie hokkaido, natomiast inna odmiana mimo, ze kwitła, były owady, nie zawiązała ani jednego owocu
Macie pomysł czemu tak?

Marysiu, jedyne co mi przychodzi do głowy, to zbyt sucha i zbyt jałowa gleba.

U mnie tylko jedna odmiana dyni zaszalała, ta która rosła na pryzmie permakulturowej z dużą zawartością obornika kurzego i wilgoci.

Siberio, widzę, że Jumbo Pink Banana dała ładne owoce, super

Mam pytanko: skąd bierzecie nasiona dyni?
Oferty sklepowe są w tym zakresie bardzo ubogie .
W zeszłym roku kupiłam nasiona dyni na allegro (takie w woreczkach strunowych) i teraz tez dokupiłam parę odmian, ale nie chciałabym co roku płacić po 8-9 zł za 3 szt nasion.
Wiem, że dynie łatwo się krzyżują i mała szansa, że z zebranych przeze mnie urośnie ta sama dynia. Chyba, że zapyliłabym ją sama . Ale zupełnie nie wiem, jak się takie rzeczy robi .

Ja kupuję nasiona kolekcjonerskie, takie właśnie w woreczkach strunowych a potem już co roku zbieram swoje. Np jumbo pink banana kupiłam kilka lat temu, myślę że ok 5-7 lat temu, i od tej pory wysiewam już swoje nasiona co roku i nie zauważyłam zmian w owocach, które by sugerowały, że nastąpiła jakąś krzyżówka z inną odmianą ( na ile ja się na tym znam) więc postępuję tak co roku. Dokupuję tylko odmiany, które gdzieś zobaczę i mi się bardzo spodobają a potem już co roku używam swoich nasion.
Zdarzało mi się kupować różne fajne odmiany nie tylko dynii ale tez innych nasion w ogrodach permakultury, podaję stronę i FB, prowadzą co roku bank nasion i można sobie coś wybrać. Oczywiście to kosztuje ale przy podejściu, że kupujesz raz a potem korzystasz ze swoich nasion, nie jest to majątek:
permakultura.com.pl/bank-nasion-na-2024/
www.facebook.com/OgrodyPermakultury/?locale=pl_PL

W tym roku znów zebrałam nasiona z jumbo pink banana więc jak masz ochotę na wysiew w przyszłym roku, to mogę się podzielić. Zebrałam tez piżmową ale to żadna fikuśna odmiana No i oczywiście mam tromboncino, które dostałam na forum i w przyszłym roku już wysieję swoje nasionka, dynia świetna i słodziutka.
Gdybyś któreś chciała , to daj znać, podeślę.

Tromboncino, to chyba ode mnie .

Mam bardzo podobną dynię do jumbo pink banana tylko mniejszą - Georgia Candy Roaster. Zebrałam z niej nasiona licząc na to, że się nie skrzyżowała .
To nie jest problem, żeby raz kupić nasiona, ale nie chcę powtarzać tego co roku. Wolę mieć pewność, że się nie skrzyżują. Muszę poszukać w necie jakiejś instrukcji .
Piżmową kupiłam fajną w biedrze - prawdopodobnie Porcelain Princess. Czytałam, że z tych kupionych w sklepie warto zbierać nasiona, bo zwykle są to plantacje wielkoobszarowe, więc na dużym terenie są te same dynie i nie powinny się krzyżować. Fajna jest pod tym względem, że jest bardzo zwięzła i powstaje z niej baaaardzo kremowa zupa, aż trudna do zmiksowania . Nasiona zebrałam, jakby co, to też mogę się podzielić .

EDIT: mam , znalazłam instrukcję kontrolowanego zapylania .
A więc wypatrujemy na dyni kwiaty, które są bliskie otwarcia (męski i żeński - ten ma pod kwiatem zawiązek owocu) i zamykamy je np. przy użyciu gumki recepturki.
Następnego dnia, sprawdzamy i jeśli widzimy, że kwiaty faktycznie próbują się otworzyć, to zrywamy męski, obrywamy płatki i po ściągnięciu gumki z żeńskiego dotykamy jego środek męskim pręcikiem. Po zapyleniu zakładamy z powrotem gumkę na kwiat żeński, aby ochronić go przed dodatkowym przepyleniem i oznaczamy wstążką przyszły owoc.
I gotowe .

A ja znowu o rukoli
U mnie nadal jest jedzona prosto z ogrodu




i na surowo

Ale pyszności....
Ja spod ściany domu zebrałam koper... jakiś zimowy chyba , nawet mrozy mu nie zaszkodziły

Tym razem nie o rukoli chociaż wciąż jadam prosto z ogrodu.

Dzisiaj zebrałam topinambur część większych bulwek starłam i zjedliśmy na surowo, resztę gotowałam 5 minut i planuję jutro zrobić zapiekankę

Marusiu czy rukola nie boi się mrozu..?

Bardzo ją lubię, smakuje mi, chyba wysieję wśród ranników...

Moja nie boi się mrozu wcale Było chyba minus 11 stopni. Tylko nie jestem pewna jaką ja mam, są dwie różne rośliny nazywane rukolą

z dziś



Bardzo wiele osób w mojej rodzinie często robi i bardzo lubi sałatkę z: 2 opakowań rukoli ( jak ze sklepu) + serek feta + pomidorki koltajlowe i suszone ze słoika, posypane prażonymi nasionami słonecznika i sos winegret

Marysiu, mam nasionka rokietty siewnej i w nawiasie jest napisane (?rukola roczna???), mam też nasionka rukoli wieloletniej. Przy rocznej zalecają kilka siewów w sezonie i późno jesienny, który po nakryciu włókniną można spożywać wiosną. Teraz zimy łagodniejsze i może ta Twoja po prostu sama się ciągle wysiewa i dlatego masz ciągły zbiór. Moja rukola wieloletnia rośnie w wysokie krzaczory i chyba zimuje, bo ciągle jest to tu, to tam. Przycinam ją, dla odnowienia. Kwitnie na żółto. Wiadomo, kwitnąca, to ma ostre liście, stąd lepiej przycinać, chyba że ktoś lubi na ostro.
Czy już siejecie warzywa?
U mnie wnuki posiały w doniczkach groszek i bób w czasie ferii styczniowych.
Po skiełkowaniu wyniosłam do tunelu a potem przyszły mrozy lutowe !!!
Mimo kilku warstw włókniny bób zmarzł, groszki w większości przetrwały.
Znowu wsadziłam bób w donice , czekam na skiełkowanie.
Posiałam paprykę, trzy odmiany, jednego dnia. I tak: żółta już ma piękne zielone liścienie,
dzwonki wyłażą nad ziemię a czerwona jeszcze z ziemi nie wyjrzała, mam nadzieję, że jednak wzejdzie.
I tu pytanie do Edytki, ta dzwonkowata papryczka (pozyskałam nasionka z papryczki z jednego ogródka w Garwolinie ), to ponoć ostra, ale w jakim stopniu ostra?

Elu to papryka Bishop Crown, sprzedawca nasion podaje, że jej ostrość wynosi 10 000 SHU. W mojej ocenie trochę ostrzejsza, jeżeli czereśniowa Koral ma 25,000 w skali Scoville'a, to powiedziałabym, że ta była nieco łagodniejsza . Ja papryczki już posiałam jakiś czas temu i ta właśnie wzeszła jako pierwsza .
Ja dotąd posiałam groszki pachnące (częściowo już skiełkowały), wspomniane wcześniej papryki i kilka sztuk wczesnych pomidorów. Resztę pomidorów planuję posiać 10-11 marca.

Ja posiałam natkę pietruszki i koper - do gruntu .
I wsadzę do multidoniczek po kilka nasion kopru i takie pęczki wsadzę potem, w połowie marca, do gruntu.
Zobaczymy co sobie lepiej poradzi
Paprykę wsadzam w piątek (bo dni owocowe) na sadzonki
Wsadzam też seler naciowy, sałaty - na rozsady
A szpinak pójdzie od razu do gruntu - i oby nie było przymrozków

Więcej będę wsadzać i wysiewać w kwietniu...

Ave napisał: A mi pokazuje, że w piątek zaczynają się dni liściowe , a owocowe dopiero od poniedziałku .

Widze juz ruch w interesie , to przysiądę na ławeczce, można?
Ja dopiero niedawno posialam papryki, mam nadzieję, że pod lampami nadgonią i pierwszego pomidora Beta na szybszy zbiór. Poza tym półki pelne innej salaty, hosty się panoszą

Jestem na etapie zastanawiania się, gdzie upchnąć to, co mam do wysiania

Janka, czytałam o Twoich planach dotyczących liczby odmian pomidorów .
U mnie proces odwrotny, ograniczam liczbę odmian, to znaczy zamierzam .
Jeśli chodzi o koper wysiany w doniczki, to praktykowałam i polecam (Ave), zawsze to jest wcześniej niż siany w gruncie.
W ubiegłym roku miałam problem z pietruszką, siałam kilka razy bezskutecznie i ostatecznie kupiłam na targu podrośnięte siewki w doniczkach. Więc w tym roku wysieję do gruntu i od razu rozsypię granulki na ślimaki i na wszelki wypadek wysieję też do doniczek.